氨基酸复合盐生产-氨基酸复合盐-远大弘元股份有限公司(查看)

武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

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氨基酸态氮亦称氨基氮，氨基酸复合盐，是酱油中的重要组成成分，氨基酸复合盐生产，是酱油这个调味品鲜味的主要来源，是由制造酱油的原料（大豆和或脱脂大豆、小麦和或麸皮）中的蛋白质水解产生的，是区分酿造酱油与勾兑酱油，展示酱油质量的重要指标。

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还有1批次为汕头市大阳光药0店金新分店销售的标称安徽深大药业有限公司生产的深达牌金善维营养素片，检出***B6、硒两项不合格。资料显示，***B6是一种水溶性***，遇光或碱易***，不耐高温。为***内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系，是***脂肪和糖代谢的必需物质。 　　对抽检中发现的不合格产品，广东省食品***监督***已要求汕头、佛山、茂名市食品***监督***责令流通环节有关单位立即采取下架等措施控制风险，并依法予以查处。生产企业所在地安徽、江西省食品***监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。